ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
ആവശ്യമായവ
കൂൺ = 200ഗ്രം
വലിയഉള്ളി= 1 എണ്ണം
ചുവന്ന മുളക്=5 എണ്ണം
മുളക് പൊടി=അര ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപൊടി=അര ടീസ്പൂൺ
നാരങ്ങാ നീര്= രണ്ടു തുള്ളി
കാപ്സികം =1 എണ്ണം
ജീരകം= 1ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ്=ആവശ്യത്തിന്
നല്ലെണ്ണ/വെളിച്ചെണ്ണ = 50മില്ലി
പാചക രീതി
- കൂൺ കഴുകി വയ്ക്കുക.
- രണ്ടു നുള്ളു ഉപ്പ് ,നാരങ്ങാ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക,വീണ്ടും രണ്ടോ മൂന്നോ മിനിറ്റ് കഴുകുക.
- കൂൺ രണ്ടു കഷ്ണമാകുക.
- ഉള്ളി,കാപ്സികം എന്നിവ ട്രയാംഗിള് രൂപത്തിൽ അരിയുക.
- ഒരു പാനിൽ നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- കൂണും,ക്യാപ്സിക്കവും ചേർക്കുക.
- അതിലേക്കു മുളക് പൊടി മഞ്ഞൾപൊടി,ജീരകപ്പൊടി,ഉപ്പ്,എന്നിവ ചേർത്ത് അഞ്ചു മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
- തീ അണക്കുക.ശേഷം,
- ചപ്പാത്തി ,ബുൽക എന്നിവയുടെ കൂടെ വിളമ്പുക.
ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് സന്ദർശിക്കുവാൻ